《营养翻译官》是新华网为助推“国民营养计划”而推出的一档以“权威营养解码，享往美好生活”为主题的全新营养科普节目。

该节目聚焦特医食品、乳制品、保健食品、农产品、肉蛋类、休闲食品、滋补品、饮料、地方特产等细分行业，携手院士、营养专家及百余位全国三甲医院知名专家开展营养健康知识科普，旨在为消费者打造国内权威、生动、易懂的“营养百科全书”，推动中国营养健康科普事业发展。

Hi，大家好，我是你们的营养翻译官。

随着国家相关法律法规的完善，国民营养健康意识的不断增强，近年来越来越多的特殊医学用途配方食品出现在我们身边，帮助着那些有需求的特殊人群。

截至2020年的11月底，通过国家注册审批的“特医产品”仅有56个，可谓是“百里挑一”。特医食品的注册、生产、销售究竟要经过一个怎样的严苛流程呢？

我是雀巢健康科学（中国）有限公司大中华区首席医学官，国际乳品联合会营养与健康中方专家李文军。2015年新的《中华人民共和国食品安全法》颁布以后，那么后来就出台了“特医食品”的相关的注册文件，注册的管理办法，然后进行统一注册。我国“特医食品”注册管理非常严苛，不单单要了解这个产品它的企业的研发实力、企业的生产能力，还要在注册过程当中要看到：第一，它的配方的合理性、科学性，配方的临床效果，配方的生产的这个流程，生产的设备、生产的参数，包括它的质量管理。当然还有一点，它最后质量放行的时候，它有没有可追溯的体系。“特医食品”的生产许可跟普通食品生产许可是不一样的，所以在“特医食品”的生产工厂里边，不能生产普通食品。普通食品的生产厂家是不可以生产“特医食品”的。

第二个，它的GMP(药品生产质量管理规范)的要求也高，要远远高于“特医普通食品”。没有一定的科研实力和生产能力的企业，是做不了“特医食品”。雀巢在“特医食品”的研发这边有巨大的优势，国际上的配方非常成熟，也有很多的应用历史。我们把国外的产品拿到国内来的时候，需要根据中国人的体质和中国人的营养素的需要，还有中国的国家标准来重新调整。为这个事情，我们把全球一个研发中心放到我们中国来

专门为“特医”，为中国人做这些产品的研发。

我国高度重视特医食品的科学监管和规范发展，原国家食品药品监督管理总局先后于2016年和2017年底颁发了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，以及《关于调整特殊医学用途配方食品注册管理过渡期的公告》，从政策上进一步规范了我国特医食品的市场运作，落地实施以来也大力推动了特医食品的产业发展。

随着《“健康中国2030”规划纲要》将国民营养问题上升到国家战略的一部分，未来特医食品将不断推陈出新，以丰富多样、营养完善、适合国人、品质安全的标签示人。